Начало > знание > Детайли

Ширатаки юфка: здравословна преработена храна

Jun 15, 2024

Преработените хранисе отнася до готови продукти, произведени за консумация от човека чрез определен процес.юфка ширатакиса направени от глюкоманан в корен коняк. Известни са също като конджак юфка. Според различните нужди на клиентите можем да персонализираме юфка конджак с различна дебелина и вкус. Можете да намерите различни видовеконджак юфка, катоСпагети с конджак, Konjac angle hair, Konjac ориз, Konjac Penne, Konjac лазаня, Konjac ziti и Konjac Tagliatelle, Konjac Noodles с вкус на тиква, Konjac Noodles с вкус на спанак и т.н. Следователно юфката ширатаки отговаря на определението за преработена храна. Но целият процес е доста прост и здравословен, не е вид преработена храна, затова става все по-популярен сред клиентите.

 

Carrot Konjac Noodles                     Konjac Lasagna                      Konjac Spaghetti Noodles

Какво е конджак?
 

Конджак, известен също като ширатаки, конняку или джуруо (на китайски), е култура от ямс от рода Amorphopha плюс Blume в семейство Araceae. Konjac произхожда от Китай и е култивиран и използван преди повече от 2 000 години. В днешно време хората в Япония също много харесват храната с конджак. Те направиха много различни ястия с конджак, които са доста популярни сред клиентите. Конджак е богато на хранителни вещества растение, което съдържа глюкоманан и водоразтворими диетични фибри с много ползи за здравето. Чрез специфична технология за обработка корените на конджак се трансформират в деликатни и прозрачни юфки ширатаки или подобни на ориз храни, като нашите продукти като напр.сушен конджак ориз, възел с конджак, желе от конджак за пиене и закуски с конджак. Те не само запазват хранителните вещества на конджака, но и му придават нова форма и вкус. Нещо повече, всички те са готови за ядене за 2 минути, доста подходящи за хора, които нямат достатъчно време за готвене.

Tomato Flavor Shirataki Noodles
 

 

 

Обработка на чиста техника

Защитете безопасността на храните

 

Обработка на суровини

 

Почистете пресните корени на коняк, отстранете мръсотията и примесите по повърхността и осигурете чистотата на суровините. Обелете конджака и го нарежете на малки парчета с подходящ размер.

01

 

Процес на дехидратация

 

Сварете резените конджак, докато станат прозрачни и еластични, след което бързо намалете температурата на резените конджак, за да отстраните излишната вода.

02

 

Специфична обработка на юфка Ширатаки

Разбъркайте брашното от конджак и водата, докато стане на паста и я оставете да престои, за да се желатинизира, след това го смесете със съставките, за да оформите тесто и след това го направете в различни форми на паста от конджак, след което накиснете, изплакнете и регулирайте стойността на PH съответно.

03

 

Опаковка и пастьоризация

 

След като опаковаме юфката конджак във вътрешни торби, извършваме пастьоризация и откриване на метал.

 

04

 

Проверка на качеството и съхранение:

 

Проверете качеството на продуктите с коняк, за да сте сигурни, че продуктите отговарят на стандартите. И го съхранявайте при подходящи условия, за да гарантирате неговото качество и безопасност.

05

Предимства на юфка Ширатаки

Нискокалорични (6Kcal на 100g) и нула въглехидрати

 

Юфката Shirataki е отличен избор на храна с ниско съдържание на калории (само 6 Kcal на 100 g) и нула въглехидрати за тези, които се опитват да отслабнат или да контролират теглото си. Те осигуряват безглутенов заместител на традиционните юфка и в същото време задоволяват желанието на хората за юфка.

Поддържайте здравето на червата

 

Юфката Shirataki е богата на глюкоманан, който е разтворимо влакно, извлечено от корена на коняк. Този вид фибри помага за насърчаване на доброто здраве на храносмилането, поддържа чревните бактерии и спомага за създаването на усещане за ситост, което поддържа здравето на червата.

Управление на кръвната захар и холестерола

 

Доказано е, че фибрите глюкоманан в юфката ширатаки са полезни за намаляване на нивата на кръвната захар и подобряване на инсулина. Освен това може да намали нивото на "лошия" LDL холестерол и триглицеридите, които са важни фактори за здравето на сърдечно-съдовата система. Яденето на юфка ширатаки може да бъде добър избор за хора с диабет или висок холестерол.

За да обобщим, в сравнение с традиционните юфка, юфката ширатаки има очевидни характеристики на ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри и има много здравни ефекти върху контролирането на затлъстяването и защитата на сърдечно-съдовата система, така че те се считат за здравословна преработена храна от потребителите.

 

Като водещ доставчик на производство на Konjac Food в Китай, ние разполагаме със собствена база за засаждане на Konjac, фабрика за храни Konjac, можем да ви предоставим пълната гама от Konjac Food, като на снимката по-долу. От суровината до окончателното опаковане на храни с коняк, ние имаме много строги системи за контрол на качеството и можем да предоставим OEM и ODM услуги на клиенти от цял ​​свят. Моля, чувствайте се свободни даСвържете се с насако се интересувате от нещо от това. Предлагат се и безплатни мостри.

 

 Banner2