За нас > Производствено оборудване

Преди да влезем в цеха за производство на Shirataki Konjac, трябва да носим чисти и спретнати работни дрехи или дрехи за посещение, след това да измием и дезинфекцираме ръцете си и да ги изсушим със сешоар. Тук също така ще гарантираме, че косите на всеки са подредени в шапка и никакви други неща, които не са свързани с производството на конджак, не се допускат вътре.

След това влизаме в тази „стая с въздушен душ“, през която хората минават, преди да влязат в нашия цех за производство на храни Konjac.

Този процес помага:

1. Предотвратяване на кръстосано замърсяване между различни производствени зони.

2. Гарантиране на съответствие с индустриалните стандарти и разпоредби за безопасност на храните.

3. Поддържайте чиста, хигиенична среда за производство на висококачествена храна.

В тази работилница ние смесваме брашното конджак с вода. В тази работна станция използваме гореща вода, за да го рафинираме и оформяме в различни предварително определени форми на юфка конджак или ориз ширатаки, след което го нарязваме на необходимата дължина и го накисваме в резервоар, за да регулирате стойността на PH.

След това ръчно претегляме според изискванията на поръчката и го опаковаме автоматично.

На всеки час разполагаме и с нашия QA екип, който проверява на случаен принцип продуктите на производствената линия, за да провери дали теглото на всеки пакет отговаря на изискванията на клиента и дали печатът е 100% запечатан.

След откриването на метал всички наши продукти с коняк ще бъдат щателно стерилизирани на линията за пастьоризация, ние използваме най-доброто усъвършенствано оборудване за пастьоризация, за да сме сигурни, че всяка опаковка е щателно пастьоризирана. И след пастьоризация, ние използваме течаща вода, за да измием повърхността на всяка торба и да я изсушим автоматично с нашата машина.

Тук, в стаята за възли Konjac, работниците правят ръчно възлите Konjac. Те претеглят внимателно всеки възел и го правят в красива форма на възел, след което го опаковат в торби или кутии. Конджак възлите стават все по-популярни сред азиатските страни, особено в Китай и Япония, където хората често го приготвят в горещ съд.

След като торбите и кутиите са изсушени, ние внимателно проверяваме всяка торба, за да се уверим, че във всяка опаковка с продукти няма чужди предмети. И тогава нашите работници опаковат юфката ширатаки и сосовете, ако е необходимо, с външна торба. За да задоволят различните изисквания на поръчките (като различни вкусове, с различни сосове), те са разделени на различни групи, за да направят опаковка.

След това внимателно опаковаме нашите готови продукти и ги складираме в нашия склад за готови продукти, за да наблюдаваме поне два дни, за да се уверим, че опаковката не изтича или има проблеми с качеството, след което ги товарим на камиони, след което ги доставяме на нашите уважаеми клиенти. Нашият QA екип също ще извърши произволна проверка на последната станция, за да се увери, че всички наши продукти са квалифицирани за доставка.